Artikel ini berfokus pada mekanisme antimikroba dari Gemini Surfactants, yang diharapkan efektif dalam membunuh bakteri dan dapat membantu memperlambat penyebaran virus corona baru.
Surfaktan, yang merupakan singkatan dari frase Surface, Active dan Agent. Surfaktan adalah zat yang aktif pada permukaan dan antarmuka serta memiliki kemampuan dan efisiensi yang sangat tinggi dalam mereduksi tegangan permukaan (batas), membentuk kumpulan yang tersusun secara molekuler dalam larutan di atas konsentrasi tertentu sehingga memiliki berbagai fungsi aplikasi. Surfaktan memiliki kemampuan dispersibilitas, keterbasahan, kemampuan emulsifikasi, dan sifat antistatik yang baik, dan telah menjadi bahan utama untuk pengembangan banyak bidang, termasuk bidang bahan kimia, dan memiliki kontribusi yang signifikan dalam meningkatkan proses, mengurangi konsumsi energi, dan meningkatkan efisiensi produksi. . Dengan perkembangan masyarakat dan kemajuan berkelanjutan di tingkat industri dunia, penerapan surfaktan secara bertahap menyebar dari bahan kimia yang digunakan sehari-hari ke berbagai bidang perekonomian nasional, seperti agen antibakteri, bahan tambahan makanan, bidang energi baru, pengolahan polutan dan biofarmasi.
Surfaktan konvensional adalah senyawa "amfifilik" yang terdiri dari gugus hidrofilik polar dan gugus hidrofobik nonpolar, dan struktur molekulnya ditunjukkan pada Gambar 1(a).
Saat ini, dengan berkembangnya penyempurnaan dan sistematisasi dalam industri manufaktur, permintaan akan sifat surfaktan dalam proses produksi semakin meningkat, sehingga penting untuk mencari dan mengembangkan surfaktan dengan sifat permukaan yang lebih tinggi dan struktur khusus. Penemuan Surfaktan Gemini menjembatani kesenjangan ini dan memenuhi persyaratan produksi industri. Surfaktan Gemini yang umum adalah senyawa dengan dua gugus hidrofilik (umumnya ionik atau nonionik dengan sifat hidrofilik) dan dua rantai alkil hidrofobik.
Seperti ditunjukkan pada Gambar 1(b), berbeda dengan surfaktan rantai tunggal konvensional, Surfaktan Gemini menghubungkan dua gugus hidrofilik melalui gugus penghubung (pengatur jarak). Singkatnya, struktur surfaktan Gemini dapat dipahami sebagai struktur yang terbentuk melalui ikatan cerdik dua gugus kepala hidrofilik dari surfaktan konvensional bersama-sama dengan gugus penghubung.
Struktur khusus Surfaktan Gemini menyebabkan aktivitas permukaannya yang tinggi, yang terutama disebabkan oleh：
(1) peningkatan efek hidrofobik dari dua rantai ekor hidrofobik molekul Surfaktan Gemini dan peningkatan kecenderungan surfaktan untuk meninggalkan larutan berair.
(2) Kecenderungan gugus kepala hidrofilik untuk terpisah satu sama lain, terutama gugus kepala ionik akibat tolakan elektrostatis, secara substansial dilemahkan oleh pengaruh spacer;
(3) Struktur khusus Surfaktan Gemini mempengaruhi perilaku agregasinya dalam larutan air, sehingga memberikan morfologi agregasi yang lebih kompleks dan bervariasi.
Surfaktan Gemini memiliki aktivitas permukaan (batas) yang lebih tinggi, konsentrasi misel kritis yang lebih rendah, keterbasahan yang lebih baik, kemampuan emulsifikasi dan kemampuan antibakteri dibandingkan dengan surfaktan konvensional. Oleh karena itu, pengembangan dan pemanfaatan Surfaktan Gemini menjadi sangat penting bagi pengembangan dan penerapan surfaktan.
"Struktur amfifilik" surfaktan konvensional memberikan sifat permukaan yang unik. Seperti ditunjukkan pada Gambar 1(c), ketika surfaktan konvensional ditambahkan ke air, gugus kepala hidrofilik cenderung larut di dalam larutan berair, dan gugus hidrofobik menghambat pelarutan molekul surfaktan dalam air. Di bawah pengaruh gabungan kedua tren ini, molekul surfaktan diperkaya pada antarmuka gas-cair dan mengalami susunan yang teratur, sehingga mengurangi tegangan permukaan air. Berbeda dengan surfaktan konvensional, Surfaktan Gemini adalah "dimer" yang menghubungkan surfaktan konvensional melalui kelompok pengatur jarak, yang dapat mengurangi tegangan permukaan air dan tegangan antarmuka minyak/air dengan lebih efektif. Selain itu, Surfaktan Gemini memiliki konsentrasi misel kritis yang lebih rendah, kelarutan dalam air yang lebih baik, emulsifikasi, pembentukan busa, pembasahan, dan sifat antibakteri.
| Pengenalan Surfaktan Gemini Pada tahun 1991, Menger dan Littau [13] menyiapkan surfaktan rantai bis-alkil pertama dengan kelompok ikatan kaku, dan menamakannya "surfaktan Gemini". Pada tahun yang sama, Zana dkk [14] menyiapkan serangkaian garam amonium kuaterner Gemini Surfaktan untuk pertama kalinya dan secara sistematis menyelidiki sifat-sifat rangkaian garam amonium kuaterner Gemini Surfaktan. 1996, para peneliti menggeneralisasi dan mendiskusikan perilaku permukaan (batas), sifat agregasi, reologi larutan dan perilaku fase Surfaktan Gemini yang berbeda ketika digabungkan dengan surfaktan konvensional. Pada tahun 2002, Zana [15] menyelidiki pengaruh kelompok keterkaitan yang berbeda pada perilaku agregasi Surfaktan Gemini dalam larutan air, sebuah karya yang sangat memajukan pengembangan surfaktan dan sangat penting. Kemudian, Qiu dkk [16] menemukan metode baru untuk sintesis Surfaktan Gemini yang mengandung struktur khusus berdasarkan setil bromida dan 4-amino-3,5-dihidroksimetil-1,2,4-triazol, yang selanjutnya memperkaya cara pembuatannya. Sintesis Surfaktan Gemini. |
Penelitian tentang Surfaktan Gemini di Tiongkok dimulai terlambat; pada tahun 1999, Jianxi Zhao dari Universitas Fuzhou membuat tinjauan sistematis terhadap penelitian asing tentang Surfaktan Gemini dan menarik perhatian banyak lembaga penelitian di Tiongkok. Setelah itu, penelitian tentang Surfaktan Gemini di Tiongkok mulai berkembang dan mencapai hasil yang bermanfaat. Dalam beberapa tahun terakhir, para peneliti telah mengabdikan diri pada pengembangan Surfaktan Gemini baru dan mempelajari sifat fisikokimia terkait. Pada saat yang sama, penerapan Gemini Surfactants telah dikembangkan secara bertahap di bidang sterilisasi dan antibakteri, produksi pangan, penghilangan busa dan penghambatan busa, pelepasan obat secara lambat dan pembersihan industri. Berdasarkan apakah gugus hidrofilik dalam molekul surfaktan bermuatan atau tidak dan jenis muatan yang dibawanya, Surfaktan Gemini dapat dibagi menjadi kategori berikut: Surfaktan Gemini kationik, anionik, nonionik, dan amfoter. Diantaranya, Surfaktan Gemini kationik umumnya merujuk pada amonium kuaterner atau garam amonium Gemini Surfaktan, Surfaktan Gemini anionik sebagian besar mengacu pada Surfaktan Gemini yang gugus hidrofiliknya adalah asam sulfonat, fosfat, dan asam karboksilat, sedangkan Surfaktan Gemini nonionik sebagian besar merupakan Surfaktan Gemini polioksietilen.
1.1 Surfaktan Gemini Kationik
Surfaktan Gemini Kationik dapat memisahkan kation dalam larutan air, terutama surfaktan Gemini amonium dan garam amonium kuaterner. Surfaktan Gemini Kationik memiliki kemampuan biodegradasi yang baik, kemampuan dekontaminasi yang kuat, sifat kimia yang stabil, toksisitas rendah, struktur sederhana, sintesis mudah, pemisahan dan pemurnian mudah, serta memiliki sifat bakterisida, anti korosi, sifat antistatik dan kelembutan.
Surfaktan Gemini berbahan dasar garam amonium kuarter umumnya dibuat dari amina tersier melalui reaksi alkilasi. Ada dua metode sintetik utama sebagai berikut: pertama adalah kuartenerisasi alkana tersubstitusi dibromo dan alkil dimetil amina tersier rantai panjang tunggal; yang lainnya adalah dengan kuaternisasi alkana rantai panjang tersubstitusi 1-bromo dan N,N,N',N'-tetrametil alkil diamina dengan etanol anhidrat sebagai pelarut dan refluks pemanas. Namun, alkana tersubstitusi dibromo lebih mahal dan biasanya disintesis dengan metode kedua, dan persamaan reaksinya ditunjukkan pada Gambar 2.
1.2 Surfaktan Gemini Anionik
Surfaktan Gemini Anionik dapat memisahkan anion dalam larutan air, terutama sulfonat, garam sulfat, karboksilat, dan garam fosfat jenis Surfaktan Gemini. Surfaktan anionik memiliki sifat yang lebih baik seperti dekontaminasi, pembusaan, dispersi, emulsifikasi dan pembasahan, dan banyak digunakan sebagai deterjen, bahan pembusa, bahan pembasah, pengemulsi dan pendispersi.
1.2.1 Sulfonat
Biosurfaktan berbahan dasar sulfonat memiliki keunggulan kelarutan dalam air yang baik, keterbasahan yang baik, ketahanan suhu dan garam yang baik, detergensi yang baik, dan kemampuan dispersi yang kuat, serta banyak digunakan sebagai deterjen, bahan pembusa, bahan pembasah, pengemulsi, dan pendispersi dalam minyak bumi, industri tekstil, dan bahan kimia yang digunakan sehari-hari karena sumber bahan bakunya relatif luas, proses produksinya sederhana, dan biayanya rendah. Li dkk mensintesis serangkaian Surfaktan Gemini asam dialkil disulfonat baru (2Cn-SCT), surfaktan baryon tipe sulfonat yang khas, menggunakan trikloramin, amina alifatik, dan taurin sebagai bahan mentah dalam reaksi tiga langkah.
1.2.2 Garam sulfat
Surfaktan doublet garam ester sulfat memiliki keunggulan tegangan permukaan yang sangat rendah, aktivitas permukaan yang tinggi, kelarutan dalam air yang baik, sumber bahan baku yang luas dan sintesis yang relatif sederhana. Ia juga memiliki kinerja pencucian yang baik dan kemampuan berbusa, kinerja stabil dalam air sadah, dan garam ester sulfat bersifat netral atau sedikit basa dalam larutan berair. Seperti yang ditunjukkan pada Gambar 3, Sun Dong dkk menggunakan asam laurat dan polietilen glikol sebagai bahan baku utama dan menambahkan ikatan ester sulfat melalui reaksi substitusi, esterifikasi dan adisi, sehingga mensintesis surfaktan baryonik jenis garam ester sulfat-GA12-S-12.
1.2.3 Garam asam karboksilat
Surfaktan Gemini berbahan dasar karboksilat biasanya lembut, hijau, mudah terurai secara hayati dan memiliki sumber bahan baku alami yang kaya, sifat pengkelat logam yang tinggi, ketahanan air sadah yang baik dan dispersi sabun kalsium, sifat pembusaan dan pembasahan yang baik, dan banyak digunakan dalam bidang farmasi, tekstil, bahan kimia dan bidang lainnya. Pengenalan gugus amino dalam biosurfaktan berbasis karboksilat dapat meningkatkan kemampuan biodegradasi molekul surfaktan dan juga menjadikannya memiliki sifat pembasahan, emulsifikasi, dispersi dan dekontaminasi yang baik. Mei dkk mensintesis surfaktan baryon CGS-2 berbasis karboksilat yang mengandung gugus amino menggunakan dodesilamina, dibromoetana, dan suksinat anhidrida sebagai bahan bakunya.
1.2.4 Garam fosfat
Surfaktan Gemini jenis garam ester fosfat memiliki struktur yang mirip dengan fosfolipid alami dan rentan membentuk struktur seperti misel terbalik dan vesikel. Surfaktan Gemini jenis garam ester fosfat telah banyak digunakan sebagai bahan antistatis dan deterjen, sedangkan sifat emulsifikasinya yang tinggi dan iritasi yang relatif rendah menyebabkan penggunaannya secara luas dalam perawatan kulit pribadi. Ester fosfat tertentu dapat menjadi antikanker, antitumor dan antibakteri, dan lusinan obat telah dikembangkan. Biosurfaktan jenis garam fosfat ester memiliki sifat emulsifikasi yang tinggi untuk pestisida dan dapat digunakan tidak hanya sebagai antibakteri dan insektisida tetapi juga sebagai herbisida. Zheng dkk mempelajari sintesis garam ester fosfat Gemini Surfaktan dari P2O5 dan diol oligomer berbasis orto-quat, yang memiliki efek pembasahan lebih baik, sifat antistatis yang baik, dan proses sintesis yang relatif sederhana dengan kondisi reaksi ringan. Rumus molekul surfaktan baryon garam kalium fosfat ditunjukkan pada Gambar 4.
1.3 Surfaktan Gemini Non-ionik
Surfaktan Gemini Nonionik tidak dapat terdisosiasi dalam larutan air dan berada dalam bentuk molekul. Jenis surfaktan baryonik ini masih kurang diteliti selama ini, dan ada dua jenis, yang satu merupakan turunan gula dan yang lainnya adalah alkohol eter dan fenol eter. Surfaktan Gemini Nonionik tidak berada dalam keadaan ionik dalam larutan, sehingga mempunyai kestabilan yang tinggi, tidak mudah terpengaruh oleh elektrolit kuat, mempunyai kompleksitas yang baik dengan surfaktan jenis lain, dan mempunyai kelarutan yang baik. Oleh karena itu, surfaktan nonionik memiliki berbagai sifat seperti detergensi yang baik, dispersibilitas, emulsifikasi, pembusaan, keterbasahan, sifat antistatis dan sterilisasi, serta dapat digunakan secara luas dalam berbagai aspek seperti pestisida dan pelapis. Seperti yang ditunjukkan pada Gambar 5, pada tahun 2004, FitzGerald dkk mensintesis Surfaktan Gemini berbasis polioksietilen (surfaktan nonionik), yang strukturnya dinyatakan sebagai (Cn-2H2n-3CHCH2O(CH2CH2O)mH)2(CH2)6 (atau GemnEm).
02 Sifat fisikokimia Surfaktan Gemini
2.1 Aktivitas Surfaktan Gemini
Cara paling sederhana dan langsung untuk mengevaluasi aktivitas permukaan surfaktan adalah dengan mengukur tegangan permukaan larutan berairnya. Pada prinsipnya, surfaktan mengurangi tegangan permukaan suatu larutan dengan susunan yang berorientasi pada bidang permukaan (batas) (Gambar 1(c)). Konsentrasi misel kritis (CMC) Surfaktan Gemini dua kali lipat lebih kecil dan nilai C20 jauh lebih rendah dibandingkan surfaktan konvensional dengan struktur serupa. Molekul surfaktan baryonik memiliki dua gugus hidrofilik yang membantunya mempertahankan kelarutan air yang baik sekaligus memiliki rantai panjang hidrofobik yang panjang. Pada antarmuka air/udara, surfaktan konvensional tersusun longgar karena efek resistensi lokasi spasial dan tolakan muatan homogen dalam molekul, sehingga melemahkan kemampuannya untuk mengurangi tegangan permukaan air. Sebaliknya, gugus penghubung Surfaktan Gemini terikat secara kovalen sehingga jarak antara kedua gugus hidrofilik dijaga dalam kisaran yang kecil (jauh lebih kecil dibandingkan jarak antara gugus hidrofilik surfaktan konvensional), sehingga menghasilkan aktivitas Surfaktan Gemini yang lebih baik pada saat yang sama. permukaan (batas).
2.2 Struktur perakitan Surfaktan Gemini
Dalam larutan berair, ketika konsentrasi surfaktan barionik meningkat, molekul-molekulnya menjenuhkan permukaan larutan, yang pada gilirannya memaksa molekul lain bermigrasi ke bagian dalam larutan untuk membentuk misel. Konsentrasi di mana surfaktan mulai membentuk misel disebut Konsentrasi Misel Kritis (CMC). Seperti yang ditunjukkan pada Gambar 9, setelah konsentrasi lebih besar dari CMC, tidak seperti surfaktan konvensional yang beragregasi membentuk misel bulat, Surfaktan Gemini menghasilkan berbagai morfologi misel, seperti struktur linier dan bilayer, karena karakteristik strukturalnya. Perbedaan ukuran, bentuk dan hidrasi misel berdampak langsung pada perilaku fase dan sifat reologi larutan, serta menyebabkan perubahan viskoelastisitas larutan. Surfaktan konvensional, seperti surfaktan anionik (SDS), biasanya membentuk misel berbentuk bola, yang hampir tidak berpengaruh pada viskositas larutan. Namun, struktur khusus Surfaktan Gemini mengarah pada pembentukan morfologi misel yang lebih kompleks dan sifat larutan berairnya berbeda secara signifikan dari surfaktan konvensional. Viskositas larutan berair dari Surfaktan Gemini meningkat dengan meningkatnya konsentrasi Surfaktan Gemini, mungkin karena misel linier yang terbentuk terjalin menjadi struktur seperti jaring. Namun, viskositas larutan menurun dengan meningkatnya konsentrasi surfaktan, kemungkinan disebabkan oleh terganggunya struktur jaring dan pembentukan struktur misel lainnya.
03 Sifat antimikroba dari Surfaktan Gemini
Sebagai sejenis agen antimikroba organik, mekanisme antimikroba surfaktan baryonik terutama menggabungkan dengan anion pada permukaan membran sel mikroorganisme atau bereaksi dengan gugus sulfhidril untuk mengganggu produksi protein dan membran selnya, sehingga menghancurkan jaringan mikroba untuk menghambat. atau membunuh mikroorganisme.
3.1 Sifat antimikroba dari Surfaktan Gemini anionik
Sifat antimikroba dari surfaktan anionik antimikroba terutama ditentukan oleh sifat gugus antimikroba yang dibawanya. Dalam larutan koloid seperti lateks dan pelapis alami, rantai hidrofilik berikatan dengan dispersan yang larut dalam air, dan rantai hidrofobik akan berikatan dengan dispersi hidrofobik melalui adsorpsi terarah, sehingga mengubah antarmuka dua fase menjadi film antarmuka molekul padat. Kelompok penghambat bakteri pada lapisan pelindung padat ini menghambat pertumbuhan bakteri.
Mekanisme penghambatan bakteri terhadap surfaktan anionik pada dasarnya berbeda dengan surfaktan kationik. Penghambatan bakteri terhadap surfaktan anionik berkaitan dengan sistem larutan dan gugus penghambatnya, sehingga jenis surfaktan ini dapat dibatasi. Surfaktan jenis ini harus ada pada kadar yang cukup agar surfaktan terdapat di setiap sudut sistem untuk menghasilkan efek mikrobisida yang baik. Pada saat yang sama, surfaktan jenis ini kurang memiliki lokalisasi dan penargetan, yang tidak hanya menyebabkan pemborosan yang tidak perlu, namun juga menimbulkan resistensi dalam jangka waktu yang lama.
Sebagai contoh, biosurfaktan berbasis alkil sulfonat telah digunakan dalam pengobatan klinis. Alkil sulfonat, seperti Busulfan dan Treosulfan, terutama mengobati penyakit mieloproliferatif, bertindak untuk menghasilkan ikatan silang antara guanin dan ureapurin, sedangkan perubahan ini tidak dapat diperbaiki dengan pemeriksaan seluler, sehingga mengakibatkan kematian sel apoptosis.
3.2 Sifat antimikroba dari Surfaktan Gemini kationik
Jenis utama Surfaktan Gemini kationik yang dikembangkan adalah Surfaktan Gemini jenis garam amonium kuaterner. Surfaktan Gemini kationik tipe amonium kuarter memiliki efek bakterisidal yang kuat karena terdapat dua rantai alkana panjang hidrofobik dalam molekul surfaktan baryon tipe amonium kuaterner, dan rantai hidrofobik membentuk adsorpsi hidrofobik dengan dinding sel (peptidoglikan); pada saat yang sama, mereka mengandung dua ion nitrogen bermuatan positif, yang akan mendorong adsorpsi molekul surfaktan ke permukaan bakteri bermuatan negatif, dan melalui penetrasi dan difusi, rantai hidrofobik menembus jauh ke dalam lapisan lipid membran sel bakteri, mengubah permeabilitas membran sel, menyebabkan pecahnya bakteri, selain kelompok hidrofilik jauh ke dalam protein, menyebabkan hilangnya aktivitas enzim dan denaturasi protein, karena efek gabungan dari kedua efek ini, membuat fungisida memiliki a efek bakterisida yang kuat.
Namun, dari sudut pandang lingkungan, surfaktan ini memiliki aktivitas hemolitik dan sitotoksisitas, dan waktu kontak yang lebih lama dengan organisme akuatik serta biodegradasi dapat meningkatkan toksisitasnya.
3.3 Sifat antibakteri Surfaktan Gemini nonionik
Saat ini terdapat dua jenis Surfaktan Gemini nonionik, yang satu merupakan turunan gula dan yang lainnya adalah alkohol eter dan fenol eter.
Mekanisme antibakteri dari biosurfaktan turunan gula didasarkan pada afinitas molekul, dan surfaktan turunan gula dapat berikatan dengan membran sel, yang mengandung sejumlah besar fosfolipid. Ketika konsentrasi surfaktan turunan gula mencapai tingkat tertentu, maka permeabilitas membran sel berubah, membentuk pori-pori dan saluran ion, yang mempengaruhi pengangkutan nutrisi dan pertukaran gas, menyebabkan keluarnya isi dan akhirnya menyebabkan kematian. bakteri.
Mekanisme antibakteri dari agen antimikroba eter fenolik dan alkohol adalah bekerja pada dinding sel atau membran sel dan enzim, menghalangi fungsi metabolisme dan mengganggu fungsi regeneratif. Misalnya, obat antimikroba difenil eter dan turunannya (fenol) direndam dalam sel bakteri atau virus dan bekerja melalui dinding sel dan membran sel, menghambat kerja dan fungsi enzim yang terkait dengan sintesis asam nukleat dan protein, membatasi aktivitas. pertumbuhan dan reproduksi bakteri. Ini juga melumpuhkan fungsi metabolisme dan pernapasan enzim dalam bakteri, yang kemudian gagal.
3.4 Sifat antibakteri Surfaktan Gemini amfoter
Surfaktan Gemini Amfoter adalah golongan surfaktan yang memiliki kation dan anion dalam struktur molekulnya, dapat terionisasi dalam larutan air, dan menunjukkan sifat surfaktan anionik pada satu kondisi medium dan surfaktan kationik pada kondisi medium lain. Mekanisme penghambatan bakteri terhadap surfaktan amfoter tidak dapat disimpulkan, namun secara umum diyakini bahwa penghambatan tersebut mungkin serupa dengan surfaktan amonium kuaterner, di mana surfaktan mudah teradsorpsi pada permukaan bakteri yang bermuatan negatif dan mengganggu metabolisme bakteri.
3.4.1 Sifat antimikroba asam amino Surfaktan Gemini
Surfaktan baryon tipe asam amino merupakan surfaktan baryonic amfoter kationik yang tersusun dari dua asam amino, sehingga mekanisme antimikrobanya lebih mirip dengan surfaktan baryonic tipe garam amonium kuaterner. Bagian surfaktan yang bermuatan positif tertarik ke bagian permukaan bakteri atau virus yang bermuatan negatif karena interaksi elektrostatik, dan selanjutnya rantai hidrofobik berikatan dengan lapisan ganda lipid, menyebabkan penghabisan isi sel dan lisis hingga kematian. Ini memiliki keunggulan yang signifikan dibandingkan Surfaktan Gemini berbasis amonium kuaterner: mudah terurai secara hayati, aktivitas hemolitik rendah, dan toksisitas rendah, sehingga sedang dikembangkan untuk penerapannya dan bidang penerapannya sedang diperluas.
3.4.2 Sifat antibakteri Surfaktan Gemini jenis asam non-amino
Surfaktan Gemini amfoter tipe non-asam amino memiliki residu molekul aktif permukaan yang mengandung pusat muatan positif dan negatif yang tidak dapat terionisasi. Surfaktan Gemini jenis non-asam amino utama adalah betain, imidazolin, dan amina oksida. Mengambil contoh tipe betaine, surfaktan amfoter tipe betaine memiliki gugus anionik dan kationik dalam molekulnya, yang tidak mudah terpengaruh oleh garam anorganik dan memiliki efek surfaktan baik dalam larutan asam maupun basa, dan mekanisme antimikroba dari Surfaktan Gemini kationik adalah diikuti dalam larutan asam dan Surfaktan Gemini anionik dalam larutan basa. Ia juga memiliki kinerja peracikan yang sangat baik dengan jenis surfaktan lainnya.
04 Kesimpulan dan pandangan
Surfaktan Gemini semakin banyak digunakan dalam kehidupan karena strukturnya yang khusus, dan banyak digunakan di bidang sterilisasi antibakteri, produksi pangan, penghilangan busa dan penghambatan busa, pelepasan obat yang lambat, dan pembersihan industri. Dengan meningkatnya permintaan akan perlindungan lingkungan hijau, Surfaktan Gemini secara bertahap dikembangkan menjadi surfaktan yang ramah lingkungan dan multifungsi. Penelitian selanjutnya mengenai Surfaktan Gemini dapat dilakukan pada aspek-aspek sebagai berikut: pengembangan Surfaktan Gemini baru dengan struktur dan fungsi khusus, terutama memperkuat penelitian mengenai antibakteri dan antivirus; digabungkan dengan surfaktan atau bahan tambahan umum untuk membentuk produk dengan kinerja lebih baik; dan menggunakan bahan baku yang murah dan mudah didapat untuk mensintesis Surfaktan Gemini yang ramah lingkungan.
Waktu posting: 25 Maret 2022